Estou me descobrindo um apreciador do estilo. Essa cerveja me agradou em quase todos os quesitos.
Tem aroma maltado com adocicado sinestésico, caramelo, banana madura, frutas passas escuras, torrefação de leve e leveduras.
Gosto doce mas sem ser enjoativo, maltado e com leve amargor final. Retrogosto equilibrado e longo.
Cerveja equilibrada e que entra para o meu top five dentro estilo dunkelweizen.
Repito aqui o que venho dizendo sobre as brejas de trigo escuras: experimentem se vocês gostam dos estilos wheat beer, seja de qualquer escola. Não perdem aromas nem sabores para as claras e ainda acrescentam uma gama nova.
