Erdinger Urweisse

Confesso que estava decepcionado com a Erdinger, mas esta é uma senhora cerveja de trigo, com aroma marcante de cravo e frutas e sabor idem, com destaque para a espuma que é um verdadeiro creme.

De coloração alaranjada, turva. Espuma branca, densa e relativamente persistente. Bom aroma trazendo malte de trigo, cravo e banana. No sabor, início e final levemente amargos, presença de malte de trigo, cevada e cravo. Carbonatação alta. Álcool na medida.

Leve e refrescante. Porém, confesso que tive dificuldade em descobrir o diferencial dela com relação à suas irmãs. Creio que somente um teste cego poderá posicioná-la adequadamente. Experimentem.

Boa weizen!
Essa Erdinger apresenta coloração alaranjada, talvez pelo fato da fermantação a forma antiga, ao despeja-la no copo o creme é imenso, tendo depois uma boa duração.No aroma podemos identicar banana com notas de cravo.Boa carbonatação.

Dourado intenso, puxando pra laranja, turva e cremosa. O aroma é intenso, com os típicos do estilo e talvez mel. O paladar é menos intenso, mas supera a Erdinger padrão e efetivamente, me pareceu a melhor das Erdingers.

Segue o padrão das cervejas de trigo, com um pouco mais de sensações de cravo. Creme medianamente consistente. Há também a presença de fermento de pão e banana. Refrescante.