Esta sim é uma breja de trigo excelente. Pode-se perceber desde o aroma à sensação de levemente fermentar na boca por alguns segundos (PS: li que não é fermentada na garrafa, talvez isto seja da carbonatação forte?). Tem um corpo robusto e é sem dúvida mais forte que a Erdinger Weissbier. Para quem é fã de cervejas de trigo ou está começando na arte da degustação, provar uma Urweisse é vital. Recomendo muito.
Cerveja opaca, com sedimentos e sólidos em suspensão. A cor é quase bronze, com espuma bege de excelente formação e duração. No aroma, pão, fermento e banana. O sabor acompanha o aroma, mas dá para sentir um amargor suave e delicioso já tradicional das weissbier. Cerveja bem carbonatada, fácil de beber e com um final meio doce. Excelente!
