Erdinger Weissbier

Ceveja de coloracao dourada com formacao e bom creme branco com boa duracao .
No aroma pao ,banana e cravo e um leve citrico
No sabor banana e cravo ,bem discretos ,corpo leve carbonatacao media ,com um leve amargor no retrogosto devido ao lupulo.
Apesar de ser a cerveja mais vendida no mundo ainda prefiro cervejas mais marcantes em termos de personalidade e sabor,com pronuciamentos dos ingredientes caracteristicos

A Erdinger me acompanha nesta madrugada, enquanto escrevo o segundo capítulo do meu TCC: Direitos Autorais na Era Informacional - Uma Defesa da Liberdade no Ciberespaço.

Ótima formação de uma clara espuma. Seu corpo é claro e turvo. Pequenas bolhas sobem bastante no início. O aroma é leve, lembrando pão e levemente cravo. Estranhamente, sinto um floral que destaca essa cerveja da clássica weiss, o que acaba por distanciar o sabor do malte. O retrogosto é levemente amargo, e após alguns segundos fica certo quê de fermento na boca.

Uma cerveja média, nada especial.

Cerveja de coloração amarelo escuro, aparência turva e espuma de boa formação e média/alta duração. Há uma certa predominância do dulçor sobre o amargor e seu corpo é leve, mas não excessivamente.
Diferentemente das demais German Weizen, muito embora presentes, tanto no aroma quanto no sabor, as notas de cravo, banana e fermento não são tão acentuadas, o que gera sensações bem peculiares a essa cerveja.
Vale a pena experimentar.

Cor amarelada. Cerveja refrescante, com sabor bem interessante, forte presença dos cereais no aroma e no sabor. No geral, uma boa cerveja.

Cerveja amarelo palha. Bem suave. Notas de banana, cravo e fermento. Bom equilíbrio no sabor.