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Hofbräu Winterzwickel

Daniel Ferreira de Paiva 24 de Julho de 2016
 
3.4 (1)
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Informações

Álcool (%)
5.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Seit November gibt es in ausgewählten Gastronomieobjekten den Hofbräu Winterzwickel, ein unfiltriertes dunkles Bier. Und die Braumeister versprechen so Einiges: Noch vollmundiger als ein filtriertes Dunkles soll er sein. Cremefarbenen Schaum und ein malzblumiges Bukett mit Karamellnoten soll er haben und würzig und süffig zu opulenten Gerichten munden.
Es ist ein unfiltriertes untergäriges dunkles Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,5% Vol.Rolf Dummert, unser technischer Leiter, beschreibt ihn so:"Der Geschmack des HOFBRÄU WINTERZWICKEL ist noch vollmundiger als ein Dunkles in herkömmlicher, filtrierter Form. Er hat einen cremefarbenen Schaum und ein malz-blumiges Bukett mit Karamellnoten und einer dezenten Malzsüße im Ausklang. Es ist ein sehr verträgliches, würziges und süffiges Bier, in dem noch alle natürlichen Schweb- und Trubstoffe enthalten sind."Der Hofbräu Winterzwickel passt besonders gut zu opulenten Gerichten wie gefülltem Geflügel und Wild, Pilzgerichten und Süßspeisen. Überzeugen Sie sich selbst!


Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10  (1)
Aparência 
 
5/5  (1)
Sabor 
 
13/20  (1)
Sensação 
 
3/5  (1)
Conjunto 
 
7/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja linda, castanho escuro e de líquido translúcido, com belíssimo creme.
No aroma caramelo e algo de castanhas e certo frescor dos lúpulos.
Um pouco de torrefação e caramelo no sabor e castanhas se repetindo.
Final curto, corpo leve e bom drinkability.

Detalhes

Degustada em
21/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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