Coloração laranja opaco com espuma branca de média duração.
No aroma, cravo, banana e até uma álcool suave marcam presença.
No sabor, o cravo torna-se evidente no início e a carbonatação alta desce refrescando. Banana, algo doce e um poquinho de álcool complementam o final.
O retrogosto é curto, mas a drinkability é muito boa. É uma cerveja de trigo leve que não tem aquela sensação de estufar.
É uma cerveja equilibrada por não ter nada em evidência, mas isto é um ponto positivo a esta boa cerveja.
Mais uma Weizen Hefe Hell alemã digna de elogios. Sua cor é a mais bonita que já vi dentre as de trigo, um alaranjado que de tão turvo é impossível enxergar a mão na parte de trás do Weizen mesmo contra a luz, incrível! O creme acompanha a degustação até o fim do copo, embora se mantenha razo. O aroma é frutado, uma mescla de banana e cravo, a baunilha também chama a atenção, sua carbonatação média torna-a fácil de beber, deliciosa até o fim. No paladar também se destacam a banana, o cravo e a baunilha, com notas mais perceptíveis. As leveduras, quase invisíveis, agregam no conjunto, equilíbrio total. Seu final doce, longo e carbonatado coroam esta excelente cerveja de trigo alemã. A melhor no estilo que já tomei.
Aroma de banana e pão, creme alto no início, sólidos suspensos e algo que sobrou na garrafa, não usei copo weizen. Gosto de banana, saboroso, não muito marcante. Baixa carbonatação, pouco álcool. Recomendado para consumo frequente, ter sempre na geladeira.
Uma das minhas weiss preferidas! Coloração âmbar media alaranjada, muito bonita no copo, creme de media formação mas perene, um pouco mais carbonatada do que outras weiss. Aroma muito agradável, corpo médio, tons frutados são bem perceptíveis, talvez esse seja o grande charme dessa weiss. Retrogosto muitissimo agradavel, levemente frutado com tons de fermento e aveia.
No geral, uma weiss muito equilibrada, com o trigo muito bem 'encaixado' no conjunto.
Recomendo.
