O líquido marron, possuí aspecto opaco, semi translúcido, uma bela cor caramelo escura. No copo tulipa III, apresentou espuma de carbonatação média e média formação. Aroma de malte tostado, toffee, café moído. Aroma apresentou significante oxidação, o que sempre atrapalha uma degustação. Mas vamos tentar, sabor toffee, café brando, cravo e banana. Esse estilo weissbier dunkel, seria o mesmo que uma amber lager, fazendo um paralelo z porém com maior tosta do trigo e do malte. Drinkabillity é média, e o retrogosto algo de vc cravo, banana, algo tostado, difuso. Complexo!
Aparência: Líquido cor de caramelo translúcido, com média carbonatação e alta formação de creme com média duração.
Aroma: Malte de trigo tostado, pão, banana, fermento.
Sabor: Caramelo, pão, banana, notas tostadas de trigo. Final de chocolate que permanece no retrogosto.
Sensação: Equilibrada, médio corpo, média acidez, alta drinkability.
Conjunto: Boa cerveja, o aroma é bem interessante. O sabor é muito bom, mas acho que falta um pouco de intensidade.
Cerveja escura, leve, leve aroma de trigo com pão. Sabor equilibrado entre o trigo característico da Weiss e a leve torrefação da Dunkel. Achei o sabor até leve demais para o meu gosto, e o preço um pouco salgado em comparação a outras cervejas semelhantes que vendem no local (Campos dos Goytacazes - Rio). Drinkability alto, levemente saborosa, no geral, recomendo.
Líquido de coloração castanha, turvo, com boa carbonatação.
Espuma de cor bege bem claro, abundante, com boa densidade e médio tempo de permanência no copo, onde deixa marcas bem discretas.
Aroma de fermento biológico e de pão fresco, principalmente, e de banana e cravo, suaves.
Sabor ácido, de fermento, trigo, banana, especiarias (cravo), adocicado de malte e amargor muito tênue.
