Weiss com coloração bem turva e bela formação de creme branco. Aroma com presença de malte torrado e notas de banana. O sabor revela uma amargor interessante. Bela cerveja!
Rock. Depois de um dia de cão , descendo dois andares ( e subindo , claro ) com geladeira , fogão , lavadoura , cama e outros NO LOMBO , achei que merecia tomar algo para matar a sede e dar um sustento . É sempre bom manter a base . Então , escolhi esta trigo Dunkel da Paulaner . Para poder movimentar os dentes escolhi tremoço , mas só ao chegar em casa percebi que em minha geladeira habitavam apenas água e manteiga , no fim. Mas uma salada de rúcula com muzzarela de búfala também cairia muito bem .
Apetitosa . Apesar da aparência turva , cremosa de malte tostado , ela desce que desce bem. Adoraria morar lá paras as Baviera , para ter a oportunidade de encher a cara numa tarde de domingo na presença desta belezura . Porém continuo no mesmo lugar e me contento em apreciar apenas uma garrafa . Além das Antártica para complementar.
Bela coloração caramelo turvo com a presença do fermento (Dunkel Hefe-Weisse), creme bege claro volumoso e persistente. Aroma e sabor frutado de banana e cravo típico das Weizen combinado perfeitamente com um cítrico e leve malte torrado! De corpo leve com boa carbonatação. Excelente Dunkelweizen, Refrescante!
Achei que teria mais caracteristicas de uma "dunkel", porem não é uma critica e sim uma observação. Trata-se de uma Paulaner, sem comparações. Muito boa.
