Radeberger Pilsner

Cerveja de cor dourada com creme totalmente insipiente. Ma minha amostra o creme não se formou de jeito nenhum. Aroma que sugere doses generosas de malte e lúpulo herbáceo. O sabor segue o aroma. Um bom balanceamento entre o duçor do malte e o amargor do lúpulo. Tem um final levemente metálico que estraga um pouco o contexto. Mas ainda assim é uma boa pilsner.

Aparência: Cor dourada, clara, pouco translúcida, com creme farto e durador.

Aroma: lúpulo floral, fermento, cereais e malte.

Sabor: Lúpulo, cereais, fermento, bom amargor, rápido dulçor, seca. Corpo médio, refrescante. Alta carbonatação e final amargo.


Percepções pessoais:


Esta alemã vem 'vestida' em um belo rótulo que apresenta suas condecorações. No copo apresentou uma brilhante cor dourada, bem clara, quase amarela. Com creme volumoso, deixou marcas no pilsner e durou satisfatoriamente. Seu aroma é sutil e traz os elementos equilibrados, com destaque para o floral, malte e cereais. Ao primeiro gole ela surpreende, com amargor acima da média do estilo e menos malte, ela eleva o diálogo a um tom mais forte, ainda bem descontraído e refrescante. A carbonatação é abundante, corpo médio, seca, mas nada de entraves, com ela você terá algo muito mais redondo que o Fenômeno! O final é de média duração, amargo, delicioso. Acredito que não preciso mais falar em drinkability.

É um pilsener alemã com muita personalidade e facilmente pode ser posta com acima da média dentre as mais tradicionais do estilo.

De coloração dourada típica do tipo, espuma farta e persistente, destaco nesta a presença forte de lúpulo. Acabou me decepcionando, porém, no retrogosto, que é interrompito abruptamente, tornando-se praticamente inexistente. Acredito também que falta personalidade que poderia vir com mais presença de malte. Venho de melhores degustações de pilseners, inclusive nacionais...

Uma Pilsen alemã,com uma coloração dourada e uma espuma densa de média persistência; Tanto o aroma quanto o amargor são suaves. Nada extraordinário, mas é uma boa cerveja.

Ah, era pra ser pilsen?
Gosto trigado, bem duradouro e amargo.
Baixa carbonatação, creme baixo e duradouro.
Daquelas que cabem uma grade