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Reissdorf Kölsch

Mauricio Beltramelli 12 de Outubro de 2010
 
3.3 (6)
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Reissdorf Kölsch

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Estilo
Álcool (%)
4.8% ABV
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10  (6)
Aparência 
 
3/5  (6)
Sabor 
 
13/20  (6)
Sensação 
 
4/5  (6)
Conjunto 
 
7/10  (6)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Aeroporto South koln Alemanha
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
17/Setembro/2011
Envasamento
Onde comprou
Bar no Alter Markt (Colônia, Alemanha)
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Líquido dourado cristalino. Creme branco que desaparece rápido.
Carbonatação baixa.

Aroma suave e adocicado, levíssimo frutado. Lúpulo aparece em segundo plano.

Amargor médio, indicando lúpulo. Levedura também aparece na boca.
Sensação levemente frisante.

O fim traz um leve frutado e novamente panificação.

Me pareceu mais uma German Pilsner do que uma Kölsch.

Detalhes

Degustada em
06/Março/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja típica de Colônia pode ser comprada em mercados por cerca de 40 centavos de Euro ou em Kiosk em torno de € 1,50. Boa pedida quando se esta nessa região. Produzida segundo a lei de pureza , é leve e refrescante. Não tem aromas nem sabores marcantes, apenas notas de fermento e em leve dulçor.Final curto.

Detalhes

Degustada em
08/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor dourada brilhante com carbonatação aparente e uma espuma aerada de três dedos com duração média e deixando traços.
Aroma de lúpulos florais e gramíneos e dulçor de malte.
Como esperado, um sabor simples e assertivo, mas que é bem prazeroso. Bem limpo e refrescante, notas de malte biscoito com um balanço perfeito com lúpulos herbpaceos. Completa ausência de off-flavors. Extra seca com um retrogosto de amargor médio.
Copor leve com uma carbonatação média mas ainda assim crocante.
Esta cerveja é perfeita para um dia quente como hoje, bem redonda com um “drinkability” excelente e não tão “chata” como algumas Kolsch, você pode sentir seus lúpulos secando seu palato, forçando o próximo gole. Se eu apenas a julgasse entre Kolschs, daria notas ainda mais altas.
Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
03/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Whole Foods em NY
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