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Schmucker HefeWeizen

Leonardo Marques
 
4.2 (3)
1956   0   1  
 
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Schmucker HefeWeizen

Informações

Álcool (%)
5% ABV
Ingredientes
Água direto da nascente, maltes de trigo e cevada, levedura e lúpulo.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Schmucker: Cervejaria privada fundada no ano de 1780. É uma marca tradicional e forte na Alemanha. A área central da cervejaria é a região de Rhine-Main-Neckar entre Darmstadt, Heidelberg e Aschaffenburg.
A grande variedade de cervejas e cerca de 90 funcionários caracterizam como um dos produtores caseiros mais importantes da Alemanha. As cervejas ficaram famosas, principalmente, pela água de nascente

Schmucker Hefe Weizen: Uma cerveja de alta fermentação, não filtrada, encorpada e bastante carbonatada, com aromas de banana e cravo - característico de cervejas de trigo. Possui sabor agradável de levedura e um amargor leve

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
17/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Para começar, sou fã das cervejas de trigo, principalmente das hefeweizen. E essa está entre as melhores que já degustei.
A garrafa não chama muito a atenção, com um rótulo básico. O contra-tótulo também, mostra informações essenciais. Porém, quando se abre a garrafa e se verte o líquido no copo é que as boas surpresas acontecem. Com uma formação de creme generosa, de cor branca e boa duração, apresenta-se como um líquido turvo, amarelo alaranjado. Bem bonita no copo.
Aroma de trigo, que é bem presente. Além ainda da presença de banana e cravo. Percebe-se ainda um discreto fermento.
O sabor anda mãos dadas com o aroma. Muito trigo, cravo, banana. Amargor discreto, com um pouco de doce e fermento.
Weizen nota 10 !! Recomendo...

Detalhes

Degustada em
29/Março/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mr. Beer
Preço
R$ 23,00
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Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Essa eh das minhas...weizen turva, com aroma de pão, e gosto suave de banana e cravo...sensacional!

Detalhes

Degustada em
07/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Total wine & more Miami
Preço
1,40
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima para o meu paladar.
Cerveja dificil de ser encontrada no brasil, porém vale a pena correr atrás dela.

Líquido viscoso, típico das hefe weizen.

Boa formação de espuma, poros médios, branca e duradoura, que encobre o líquido turvo e amarelo-alaranjado. Um charme único.

Aromas não escancarados, mas não escondidos, além do trigo, que está bem presente em todos os sentidos. Remetem frutas, como a banana e especiarias como o cravo, malte de trigo bem presente, além de um toque de fermento, algo leve, não desagradou.

No sabor muito trigo, particularmente gostei muito. Trigo é o protagonista, coadjuvantemente aparecem notas de uma boa weiss: frutas (banana), cravo, um leve amargor, retrogosto de trigo, um leve dulçor e um leve fermento.

Detalhes

Degustada em
26/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mr. Beer
Preço
R$21,90
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