Schneider Weisse TAP 4 Mein Grünes

Aparência: levemente turva e de coloração bege-amarelada. Creme branco de bolhas médias, volumoso porem de curta duração, deixando uma camada de meio dedo.
Aroma: levedo e notas citricas. Nada muito complexo como alecrim e cravo que costuma-se encontrar. Aroma muito suave.
Sabor: inicio agradável, lima e pão, com retrogosto estranho. Não consigo dizer o que, mas era marcante e desagradável.
Sensação: corpo fraco, carbonatação deficiente para o estilo. Amargo residual desnecessário e inconveniente.
Conjunto: decepcionante, estranha e fraca nos pontos caracteristicos de uma weiss. Não recomendo.

Sempre ouvi falar muito bem dessa breja, mas me decepcionei com ela.

Coloração alaranjada, turva, mas não totalmente. Boa formação de um creme claro, de média persistência, que deixa camada perene. Aroma frutado, com muitos fenóis de cravo (e até canela, se bobear) e fermento, não achei banana aqui. O sabor segue o aroma, levemente ácido e cítrico, com final amargo. O retrogosto que é esquisito, fica na boca e me lembrou muito Trident de canela (??) e isso cortou a sensação de refrescância que uma weizen deveria proporcionar. Carbonatação alta. Corpo leve, mas não muito aguado. Não gostei, achei que sobraram cravo e fermento e faltou banana. Ainda sou bem mais a boa e velha Paulaner.

Como dizem, tem gosto pra tudo, realmente a cerveja é linda e o aroma muito bom, como sempre lembrando cravo e banana, mas o gosto é muito ruim, nem parece de trigo, aguada, amargo, mas não aquele amargor gostoso que nem as inglesas, um amargor que amarra a boca.