Bem carbonatada, túrbida e clara, com uma espuma de boa formação e persistência. Aroma de cravo, banana e pão dominam com um toque sutil de lúpulo. Corpo médio com sabor da levedura, cravo e malte presente e pouco amargor. Retrogosto marcante com a levedura, levemente amargo, mais amargo que o gosto. Boa drinkability.
Weiss clássica e saborosa, cumprindo perfeitamente seu papel dentro de estilo. Creme branco denso e persistente, malte de trigo no aroma, assim como notas de banana. Sabor confirma aroma, e traz algumas notas de cravo.
Tudo o que eu já li sobre as cervejas Weiss eu encontrei nessa incrível cerveja: creme denso e permanente, cerveja dourada turva, aromas de cravo e banana, sabor marcante de cravo, banana, tuti-fruti, com um amargor equilibrado com o dulçor. Sensacional. A partir de agora, vou usar essa cerveja como padrão para avaliar outras Weiss.
Cerveja muito bem elaborada.
Sabor frutado muito agradável, com percepção de cravo, banana e um gostinho de pão.
A coloração eh muito bonita, principalmente no contraluz.
Uma das melhores hefeweizen que já degustei.
