Weihenstephaner Hefe Weissbier

Cerveja de 1040. Bebendo história!

Dourado escuro e intenso, turvo e nuances laranjas. Creme branco forma-se lindamente e persiste.
Aroma bem condimentado, com cravo e pimenta-do-reino. Grãos, banana, um leve adocicado e frescor complementam.
Acompanhando o aroma, o paladar mostra-se mais condimentado e com o sabos dos grãos. Depois temos a banana. No final nada de amargo e uma acidez leve. O grãos persiste no retro gosto. Cerveja espetacular, deliciosa, equilibrada, refrescante. Carbonatação altíssima, drinkability excelente e corpo leve-médio.
Um verdadeiro clássico!

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Ao derramá-la no copo Weiss, subiu uma espuma absurdamente volumosa branca, de media densidade, que se desfez após alguns minutos. A coloração da cerveja alaranjada que turvou após a mistura do fernmento. O aroma de cravo e banana muito evidente. Esperava o mesmo no sabor, mas se apresentou bem mais suave do que o aroma sugeria, corpo leve, final levemente ácido e adstringente. Uma lenda viva.

Outra weizen alemã excelente. Sabor e aroma marcantes, espuma densa e cremosa e coloração dourada firme. Fica atrás da Paulaner, mas é uma das melhores da categoria.

Bela Coloração dourado turvo. Creme alvo bem formado e persistênte. No aroma desprende o trigo e frutas de forma exemplar. No sabor o corpo justifica e bem o preço que é cobrado, exelente equilibrio entre as frutas, leve especiaria, trigo e leve fermento bem imposto de forma a torna-la especialmente refrescante. Bem carbonatada com um harmonico dulçor. Deliciosa weiss. Recomendo!!!

Uma weiss de classe. Aroma muito bom, sabor idem. Carbonatação na medida. Recomendável.