Super surpresa pois uma cervejaria que faz cerveja desde 1040 há de ser competente naq fabricação de uma das mais antigas cervejas weisse alemãs. Um delicioso paladar, que tem no fundinho um gosto de balinha de aniversário, aquelas de côco mesmo, uma coisa peculiar dessa maravilha. Espuma densa, toques de banana e uma grande refrescância similar a das Fraziskaner e um drinkabillity alto, você vai tomando uma atrás da outra e não sente vontade de parar. Delíciosa, maravilhosa é um das preferidas do meu hanking pessoal.
O quase milênio de existência dessa cervejaria não é em vão. Acredito que quando outras cervejarias tentam encontrar uma harmonia entre banana e cravo é na Weihestephan que elas se espelham, pois ela apresenta esse equilíbrio como nenhuma outra cerveja. O resto ela tem de sobra, mas o diferencial está nesse detalhe! Recomendo! Só podia ter um precinho um pouco melhor, para dar para bebê-la sempre!
