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Weltenburger Kloster Barock Dunkel

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Ricardo Sangion
Updated 24 de Dezembro de 2019
 
3.1 (163)
36614 0 30

Avaliações dos usuários

26 avaliações com 4 estrelas
163 avaliações
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
6/10(163)
Aparência
 
3/5(163)
Sabor
 
12/20(163)
Sensação
 
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Conjunto
 
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10

Detalhes

Degustada em
29/Novembro/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Boteco Histórico
Preço
20,00
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Ótima coloração marrom avermelhada, com boa espuma consistente. Aroma surpreendente do início ao fim. Sabor bom, mas abaixo do esperado pelo aroma e aparência, mas mesmo assim possui um bom sabor. Vale a pena!

Detalhes

Degustada em
03/Março/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Zomper
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(Atualizado: 11 de Novembro de 2017)
Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Cerveja do estilo Munich Dunkel produzida segundo a receita quase milenar do que talvez seja o mosteiro mais antigo da Baviera, fundado em 617 e cuja produção cervejeira remonta ao ano de 1050. Para alguns, isso confere a abadia de Weltenburg o status de mais antiga cervejaria monástica da Europa, aspecto disputado com a de Weihenstephan, também na Alemanha. Juntamente com outras três cervejas da marca (Weltenburger Anno 1050, Urtyp Hell e Hefe-Weissbier Dunkel), a Barock Dunkel foi licenciada no Brasil para o Grupo Petrópolis -- que tem o restante de seu portfólio tomado por cervejas ordinárias. De coloração escura, marrom avermelhada, apresenta corpo e carbonatação médios. Cremosa, persistente e bem aderente ao copo, a espuma é um dos indicativos da qualidade superior dessa cerveja. No aroma, é perceptível a torrefação do malte acompanhada de notas de café, caramelo, chocolate amargo e álcool. As três primeiras notas aromáticas são reforçadas no sabor maltado e praticamente livre da interferência do álcool. Lúpulo pouco perceptível, mas em bom equilíbrio para evitar o dulçor excessivo. O resultado é um retrogosto curto e seco que faz boa síntese do sabor. Drinkability ótima para uma cerveja desse estilo, com uma excelente relação custo-benefício, já que é produzida no Brasil sem nenhuma perda de qualidade com relação ao produto alemão.

Detalhes

Degustada em
09/Novembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
ML
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Degustada em
19/Dezembro/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Allmayer
Preço
R$12,00
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Espuma de alta formação e longa duração, sobre um líquido âmbar escuro. Aroma de malte, lúpulo e álcool. No paladar, senti o malte, o lúpulo e uma torrefação quase imperceptível. Carbonatação mediana.
Esta breja me surpreendeu. Excelente qualidade.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Hipermercado Big, Porto Alegre.
Preço
14,99
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26 resultados - mostrando 1 - 5
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