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Barba Roja Negra Fuerte

Ricardo Bertolini 15 de Agosto de 2011
 
3.1 (7)
1944   0   2  
 
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Barba Roja Negra Fuerte

Informações

Estilo
Álcool (%)
5.8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
.

Avaliações dos usuários

7 avaliações

5 estrelas
 
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(3)
 
(3)
 
(1)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10  (7)
Aparência 
 
4/5  (7)
Sabor 
 
13/20  (7)
Sensação 
 
3/5  (7)
Conjunto 
 
6/10  (7)
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Avaliação Geral 
 
2.2
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
4/10
Cerveja bem tranquilinha, nada de muito impactante.
A coloração é de um negro muito intenso, como deve ser; a espuma acompanha, com bolhas fininhas (aínda que salpicada com bolhas um pouco maiores aqui e ali), boa formação e coloração um pouco mais escurecida. O lacing é bom, mas nada demais, já a retenção é baixíssima.
O aroma é fresco, mas não muito impactante. Malte torrado se sobressai, fora isso nada muito forte. O sabor segue essa linha, com o malte torrado ditando o tom, bem como madeira. O doce é contido, bem como quaisquer sinais de lúpulo. No mais uma sensação bastante seca, boa, e adstringência média. Da mesma forma a carbonetação é média, não inexistente mas nada muito acentuado. O final é seco e demorado, deixando boa adstringência na boca.
Drinkability é escelente, com corpo pouco viscoso e àlcool quase inperceptível.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Argentina
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(Atualizado: 17 de Junho de 2014)
Avaliação Geral 
 
2.5
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
As Barba Roja não me agradaram muito, já experimentei vários rótulos. As escuras são mais tomáveis, como essa, com boa formação de espuma (mas sem durabilidade), aroma adocicado, caramelado e sabor tostado e inicialmente equilibrado (cafe amargo com caramelo), mas com final e retrogosto amargo e lembrando cinza, o que não agrada muito.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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(Atualizado: 25 de Agosto de 2014)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração marrom bem opaca (SRM25-28).
Espuma bege de média formação e pouca duração.
Aroma de café, maltes torrados e levemente de caramelo.
Sabor pronunciado de café e maltes torrados.
Final bem torrado.
Muito bom!

2a Prova:
______________
Coloração negra opaca.
Espuma bege, perene, de alta formação e média duração.
Aroma de café, caramelo e torrado, com notas de avelã.
Sabor segue o aroma, predomínio do amargor do café, com um torrado mais suave e um caramelado não muito doce. Final levemente amargo. Textura aveludada.
Carbonatação e corpo médios.
Muito boa.

21/08/14
330ml
Código cerveja (Iguazú)
AR$25 (R$5,00)

Detalhes

Degustada em
25/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
625 ml
Onde comprou
La Herradura, El Calafate
Preço
AR$28,00 (=R$8,00)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
-APARÊNCIA: marrom muito escuro e opaco, creme médio bege escuro, denso e persistente com bom belgian lace.
-AROMA: aveia e tostado, licor de café com chocolate e adocicado, também traz um pouco de doce de figo. como trufas, chocolate doce, café e frutado de bagas e figos, o lúpulo não aparece.
-SABOR: acompanha tudo que traz o aroma e ainda azeitona preta e geléia de morango com defumado, o lúpulo continua sem aparecer.
-TATO(SENSAÇÃO): viscosidade sedosa e baixa crocância, o álcool não aparece. Apesar do ótimo sabor, no tato é mais suave, principalmente no final que não é tão retentivo na boca.
-CONJUNTO: bebi muitas Barbas Rojas que trouxe para o Brasil da Argentina, mas essa foi a melhor, as outrs foram meio desequilibradas.

Detalhes

Degustada em
21/Maio/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Supermercado em Buenos Aires
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração negra com leves nuances castanhos com média formação de um creme bege também com média persistência.
No aroma suaves notas defumadas, de chocolate amargo e um leve lúpulo floral.
O sabor é suave mas bem enquadrado no estilo com uma entrada maltada, nozes e malte tostado, e um final com notas defumadas e levemente seco. Aftertaste adocicado e levemente defumado.
Corpo denso, carbonatação baixa e média drinkability.

Detalhes

Envasamento
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