Coloração amarelo bem escura com alguns tons acobreados. Transparência cristalina a levemente translucida. Forma belo colarinho branco que persiste em um dedo por bastante tempo, com retenção lateral acima da média, principalmente dentro deste estilo que usualmente não pede muita formação de espuma.
Aroma com notas principais de malte caramelo e toffe, também com um pouco de mel e um leve herbal no final. A intensidade do aroma é moderada a alta e falta um pouco de complexidade.
Sabor segue bem o aroma com início focado em caramelo e toffee, bem unidimensional, finalizando com bastante amargor que persiste no aftertaste. Há pouco ou quase nenhum dulçor residual.
Corpo mediano a alto com carbonatacão media a alta e alcool bem escondido.
No geral acho que a idéia da Antares era a de fazer uma American Barleywine, o que pode ser percebido pelo amargor no final do gole e aftertaste. O problema é que ao invés das notas cítricas e herbais o que ficou de lúpulo foi só o amargor. O malte ainda domina mas por muito pouco. Faltou complexidade das notas maltadas e também um pouco de dulçor residual. Por fim, a carbonatação é alta demais para o estilo. Os pontos positivos são a aparência e o drinkability.
