Aparência: marrom enlamaçado extremamente turvo e com muito particulado em suspenção, coloidal. Creme ocre de boa formação e logna duração. Ausência de lacing e perlage. Cerveja feia, parece lama.
Aroma: lembra groselha e muito caramelo, lembrou frutella de morango. Sente-se malte tostado e fermento.
Sabor: unilateral e sem qualquer complexidade: caramelo do inicio ao fim. Muito doce, enjoativa. Retrogosto levemente amargo, lembrando maple syrup.
Sensação: corpo melado sem carbonatação. Muito doce a ponto de causar desconforto na garganta. Retrogosto amargo não compensa o dulçor extremo.
Conjunto: Horrivel. Melada e unilateral. Não encontrei nada de cereja.
Marrom escura com creme bege. O aroma é fraco, mas sente-se um frutado. O sabor lembra pouco a cereja, é muito adocicada, desequilibrou a cerveja, faltou carbonatação para equilibrar . Talvez uma perda de carbonatação durante minha viagem tenha degradado o sabor da cerveja que degustei aqui uma semana depois. Cadastro errado, não se trata de Lambic Fruit, é uma Fruit Beer.
