Patagonia Amber Lager

Âmbar translúcida, com creme off white de média formação e curta duração. Aroma com malte e caramelo. No paladar, tem o mesmo apelo do aroma indo para o mel. Boa drinkability e carbonatação. Saborosa.

Boa cerveja degustada na argentina. Pretendo repetir para poder analisar melhor essa cerva.

*** revisão em 28/8

Encontrei novamente a cerveja dessa vez em Fortaleza. Primeiramente destaque para boa apresentação, garrafa grande, rótulo atraente remetendo a ingredientes da Patagônia. Creme abundante, mas de pouca persistência, líquido de um bonito acobreado. Já o aroma é leve, não se destaca muito no conjunto. O gosto é bom, apesar de leve, adocicado, sem muita presença de lúpulo e amargor. O malte caramelo prevalece, inclusive no retrogosto. Boa cerveja, não decepciona se estiver atrás de uma cerva com boa drinkability.

Coloração ambar porem puxando um pouco para um bonito alaranjado, com creme bege de boa densidade, formação e media persistencia.
Seu aroma traz um malte bem evidente remetendo a biscoito, acompanhado de caramelo e um muito sutil lupulo herbal.
No sabor é bem equilibrada e com alto drinkability, de corpo media ela inicia levemente doce com notas de caramelo, após o lupulo aparece com seu amargor e termina com algo tostado e sensação seca que persiste até o retrogosto.
Muito boa!!!

Cerveja com bela apresentação, tanto pelo tamanho da garrafa quanto pelo rótulo simpático. Deitada no copo a formação do creme foi intensa - devido, talvez, a temperatura relativamente alta em que foi servida -, sendo o mesmo de cor bege bem claro e com boa permanência. O líquido é âmbar, muito cristalino, lembrando algumas pale ales inglesas. O aroma, infelizmente, é fraco. Algumas notas sutis de caramelo, apenas. No paladar, entretanto, ela se mostra mais diversa e equilibrada: as notas de caramelo se mantém, mas dividem, harmoniosamente, as sensações com um lúpulo floral suave e toques de pão (levedura). Enfim, uma cerveja muito bem executada e equilibrada. Não é marcante, em absoluto, mas a temperaturas um pouco mais baixas (8°C) deve se mostrar muito refrescante e com excelente drinkability. Uma pena não estar disponível nas nossas prateleiras. Aliás, uma pena não vermos muita (ou quase nenhuma) cerveja latino-americana nas nossas prateleiras.

Cor caramelo lembrando âmbar um pouco turva, espuma densa, irregular , generosa e perene. No aroma um frescor interessante confirmado no paladar. Amargor médio e retrogosto amargor leve com uma certa doçura. Gostei bastante.