Coloração dourada clara com leve turbidez, baixa formação de creme branco de baixa persistência. O aroma não diz muito, apenas algumas notas de malte e outras ainda bem tímidas de lúpulo. Percebi também um modesta presença de DMS. No paladar, alta carbonatação e corpo bem leve. Notamos um simplório amargor de lúpulo no retrogosto. Cerveja um tanto quanto aguada e que fica bem atrás de outros rótulos da Coopers.
Aparência: amarela, turva e com exageirada turbidez (flocos grandes). Creme alvo baixo, desaparece rapidamente.
Aroma: malte caramelo muito suave com notas herbáceas quase imperceptivas. Carência de lupulo.
Sabor: acompanha o aroma com a frustração de um final suave e quase sem amargor. Rala.
Sensação: suave, sem carbonatação. Sem vida.
Conjunto: mais uma frustração com esses australianos. Cerveja fora do estilo.
Minha 1ª breja da Coopers. Um pouco abaixo da média. Coloração do dourado ao âmbar (bege). Líquido turvo com deposição de resíduos no fundo da taça. Pouco carbonatada. Espuma de rápida duração, bem característico do estilo. No aroma sobressai o malte, e no sabor o lúpulo. Retrogosto pouco acentuado e seco. Corpo pouco acentuado. Carece de personalidade. Pale Ales são frutadas, o que não é o caso da nossa amiga aqui. Mediana.
A expectativa era grande. Uma cerveja dourada, com alguns residuos que ficavam no fundo da taça, espuma branca de duração longa. No aroma começou a decepção, pouco lúpulo e o frutado esperado do estilo não veio. Corpo médio de carbonatação baixa. O sabor melhora um pouco a impressão do aroma. Final amargo agradavel. Não é uma má cerveja, mas há nacionais no estilo muito melhores.
