Coopers Original Pale Ale

Aroma e sabor levemente lupulados em uma coloração turva bastante atraente.
Falta corpo para uma autêntica Pale Ale.
Uma PA mais leve e agradável para dias quentes

Uma Pale Ale leve sem maiores pretensões, temos vários exemplares melhores em nossa fauna, no aroma sente-se algum éster mas o corpo e amargor decepcionam para o estilo, torna-se uma cerveja cara para o que oferece, ao menos para nós brasileiros.

A garrafa e o rótulo chamam a atenção na gôndula do supermercado. Após comprada, levada para casa, devidamente gelada e finalmente aberta, o que temos: uma Pale Ale interessante, com uma coloração dourada turva, devida a refermentação na garrafa, e espuma com consistência razoável. Mesmo com aroma que não se destaca e um sabor que poderia conter mais personalidade, considero uma boa cerveja, nada mais que isto. Pena que o custo-benefício não ajuda muito.

Dourada com pequenas partículas avermelhadas em suspensão quando se olha contra a luz, creme branco de média formação e pouca duração. Aroma fraco de lúpulo. Era a única que eu ainda não havia degustado das Coopers. É uma cerveja dry diferindo do estilo, além disso parece mais uma Lager. Boa drinkability mas custo-benefício ruim.

É uma cerveja responsável. Falta tudo nela mas é bem feita. E é por isso que é complicado avaliá-la. Cerveja produzida por legítimo mestre cervejeiro. Ele a quis produzi-la assim! Tenho a certeza de que se desejasse, o mestre seria capaz de produzi-la com a força de personalidade das Unibroues canadenses, por exemplo. Como falar mal? Falta aroma, falta sabor, na bela aparência turva de refermentação em garrafa falta espuma... Mas não posso ser injusto em apesar de tudo isso não dar a nota máxima no quesito sensação, pois não é uma cerveja acidental. É ciência e arte,sim senhores,colegas brejerianos. Eu não sou fã de ballet clássico porque todos os movimentos são batidos e pra mim não há novidade alguma. São passos de dança óbvios. Quando começa, já adivinho como termina. Não gosto! Mas como, apesar disso, não respeitar profundamente o clássico Ballet Bolchói russo??? Eles querem fazer a dança assim, e fazem com a máxima perfeição!!! São responsáveis. Falta surpresa, falta tesão, mas é o que eles se propõe a fazer! Respeito esta birra profundamente. Mas cá no Brasil, a degustação que fiz da O.P.A Cooper's não mais será feita, só e somente só por causa do preço: 15 réis por uma cerveja que a meu paladar deixou a desejar já é demais. Mas na Austrália, pagando os prováveis 1,5 dólares que deve valer lá, a beberia aos litros da mesma forma que por 1,5 dólares assistiria horas do Ballet Bolchói na Rússia se tivesse a chance. Há muitas birras responsáveis no mundo. Alguma não são plenas a meu paladar, mas nem por isso deixam de merecer meu máximo respeito.Pra ser justo, eu considero a Pale Ale Cooper's um estilo original e único. Distinto, e incomparável com as outras Pale Ales. Algo que faça ter sua comparação com as outras tão absurda quanto seria compararmos uma Pale Ale com uma India-Pale Ale. Quando a Einsenbah ou a Colorado ou a Becker, produzir por exemplo a sua cooper's Pale Ale, orgânica e com refermentação na garrafa, aí sim,creio será justo fazermos comparação de qual é a melhor. Em suma, a O.P.A Cooper's é uma cerveja distinta.