Uouuuuu, ao entrar no site em busca de informções, nos deparamos com uma linda Austríaca que anima qualquer um! Cervejaria que fica em um castelo, é mole? Dourada clara, trnaslúcida, creme branco denso de excelente formação e boa persistência. No aroma sente-se malte e lúpulo, assim como no sabor, ela é muito equilibrada com os dois aparecendo de forma muito bacana. Temos notas doces, grãos, e o lúpulo aparece mais adicionando toques condimentados (salgado) e florais. Na boca primeiro temos o gosto doce, mas que é muito bem temperado e equilibrado com um salgadinho de leve, depois vem aquele pãozinho, uma leve acidez e um final amargo agrádavel e seco na medida. O retro gosto é presente, amargo e com biscoito. Carbonatção média, tenra, drinkability altíssima, muito refresacnte, corpo médio pra leve. Cerveja maravilhosa que preza pelo equilibrio, mas que mostra cárater, é sem dúvida uma das melhores Pilsens que já tomei. Cada vez mais fico fã desta cervejaria e começo a sonhar em visitar o seu castelo.
