Edelweiss Weissbier-Hefetrüb

Edelweiss: Tudo o que deve ter em uma boa Weiss, com um toque de uma Wheat Beer.

Seu lado weiss apresenta ótimas notas de banana, cravo e fermento, com um toque cítrico das wheat beer's, tanto no aroma quanto no paladar. Citricidade que se assemelhou a cascas de laranja, e agregou muito em sabor, leveza e refrescância.

Mesmo sendo degustada em uma botecagem, sem o copo ideal, em uma temperatura ligeiramente mais gelada, apresentou uma ótima formação de espuma e aroma muito presente.

Sem mais delongas: A melhor weiss que já degustei. Drinkability elevadíssimo. Meu sonho é tomar um porre dela.

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Weiss muito boa!
Tem tudo o que uma boa weiss deve ter, sabor de banana, fermento, tutti frutti, cravo e canela, aroma fresco seguindo as mesmas idéias do gosto, cerveja muito encorpada e de coloração amarelo alaranjado, devido a turbidez típico de uma cerveja não filtrada, muito refrescante, porém, me pareceu uma cerveja com aromas e sabores mais fracos do que as outras cervejas de trigo que já provei, no entanto, não pode de forma alguma ser dita como uma cerveja ruim, muito pelo contrário.

...cerveja na minha avaliação de 0-10 = 8...

Amarela , turva, creme denso de alta formação e excelente duração, média / alta carbonatação, corpo leve;
Aroma médio / baixo de banana, cravo, frutado;
Sabor amargo e seco, com retrogosto amargo excelente, muito equilibrada.