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Ada Brune des Pères

Sergio Moraes 05 de Maio de 2012
 
3.4 (7)
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Ada Brune des Pères

Informações

Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

ADA Brune des Pères 6° L'Ada Brune des Pères est une bière issue de fermentation haute, refermentée en bouteilles. De robe cuivrée, elle se distingue par un arôme riche et une saveur onctueuse. Sa température de consommation idéale est de 8°. Sa teneur en alcool est de 6,5 % Alc. Vol.

Avaliações dos usuários

7 avaliações

5 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10  (7)
Aparência 
 
4/5  (7)
Sabor 
 
14/20  (7)
Sensação 
 
3/5  (7)
Conjunto 
 
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Marrom escura, com ligeira turbidez, tons avermelhados contra a luz. Boa formação e média duração de espuma. Aroma de malte, tons de ameixa passa, chocolate, caramelo e frutas amarelas.
O sabor tem as mesmas notas, só que com menor intensidade. O dulçor (misto de caramelo com ameixa passa) e o amargor lupulado são bem equilibrados. O corpo é realmente leve, não se sente uma textura, e o álcool se "desprende" um pouco, mas sem impactar. Final seco e levemente amargo.
Média carbonatação, drinkability moderada. Uma breja estilão dubbel, com maior acentuação cítrica. Diferente e interessante.

Detalhes

Degustada em
14/Setembro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Have a Nice Beer
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Castanha escura, bem avermelhada contra a luz. Com longo e caracteristico creme belga.
Aromas fantásticos, semelhantes a uma Dubbel, bastante malte, trazendo caramelo, tostado, leve chocolate além de ótimo frutado, algo como pessegos e ameixas em calda. Além de álcool e notas cítricas.

No sabor ela deixa um pouco a desejar. Apesar de certa complexidade (malte caramelo, certa picancia e frutas escuras) o corpo é leve, dando uma sensação de cerveja aguada.
Final ligeiramente amargo. Retrogosto sutil.

É uma boa cerveja, mas pouco marcante. Seria uma boa entrando para iniciantes ao estilo.

Detalhes

Degustada em
22/Agosto/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas - BH
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração marrom escuro com tons avermelhados contra luz, líquido com alta turbidez, média formação de creme bege de boa consistência e alta persistência.

Aroma de especiarias, frutas vermelhas, passas, pouco de caramelo e algum floral com leve álcool ao fundo.

O paladar é menos intenso do que o aroma, contudo traz o condimentado, caramelo, passas e frutas vermelhas. O amargor floral é bem tímido. Retrogosto sem percepção alcoólica.

Cerveja de corpo médio, textura acetinada, média carbonatação e médio drinkability.

Detalhes

Degustada em
08/Julho/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Esta brune preta apresenta reflexos vinhos muito bonitos, com espuma farta e o famoso belgian lace.
O aroma traz malte torrado, madeira, uva e amora.
O sabor é predominantemente amadeirado, com toque de frutas vermelhas e, ao fim, revela o álcool e um amargor forte.
Surpreendentemente leve de corpo, tem carbonatação cáustica e calor alcoólico.
É boa e diferente em seu estilo.

Detalhes

Degustada em
13/Maio/2012
Envasamento
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