Detalhe da Avaliação

Degustação especial do Nonobier realizada no Bar do Italiano. No rótulo há uma bruxa voando com sua vassoura numa noite de lua cheia. Coloração marrom escura, avermelhada, com um espuma bege de boa formação e média duração, deixando uma fina camada perene. Ótimos aroma e sabor, singulares! Notas evidentes de frutas pretas e vermelhas, possivelmente as mais fortes que já senti em uma cerveja. Presentes também um leve tostado e um suave adocicado. Final levemente amargo e seco. Encorpada. Álcool bem inserido. Carbonatação média/alta. Conjunto equilibrado e diferenciado. Excelente surpresa!