Detalhe da Avaliação

Breja muito boa! A expressão que o amigo Weldo utilizou para o aroma desta cerveja se encaixa perfeitamente, pois realmente é "um capítulo à parte"! Senti um forte amadeirado em conjunto com um dulçor intenso que me lembrou doce de leite!! Ao fundo, senti também a presença do lúpulo e do fermento. O paladar destoa um pouco do aroma. Menos doce e mais ácido (cítrico), senti notas frutadas, malte, biscoito (fermento) e cravo. Final com amargor médio. No copo, líquido dourado de média turbidez com formação de creme branco, de média formação e boa persistência. Mais uma boa cerveja da Du Bocq com ótimo custo-benefício. Recomendo!