Detalhe da Avaliação

Uma das melhores strong ales que já bebi até hoje, e também a mais frutada.
Essa cerveja, me pareceu uma reformulação da Hoegaarden comum, com muito mais personalidade, equilíbrio e corpo.
A aparência é linda: turva, tendendo entre dourado e laranja, creme de formação maravilhosa, altamento denso e muito duradouro.
Seu aroma é complexo, porém sem exageros - maltado, lúpulado, floral e frutado, todos presentes, mas suaves e perfeitamente enquadrados na receita.
O sabor acompanha o aroma, complexo e encorpado. Malte aparece de forma marcante - mas o que destaca a cerveja mesmo são as frutas na receita - destaque para as cristalizadas e cítricas. Aveia e especiarias também estão incluidos, dando um caráter único.
O álcool aparece bem, mas não incomoda, está em plena harmonia com os outros ingredientes, deixando a drinkability ótima. Conseguiria tomar umas três ou quatro garrafinhas...
Conjunto balanceado e equilibrado, agradável e marcante.
Ótima cerveja, mais ma divina Hoegaarden.