Detalhe da Avaliação

Coloração vermelha que mostra lampejos alaranjados contra a luz. Translúcida. Creme rosa não muito abundante e pouco persistente. No aroma cereja por motivos óbvios, além do avinagrado típico das lambics. O sabor segue o aroma mas nota-se também um leve dulçor logo de cara. O retrogosto é dominado pelo característico sabor azedo das lambics. Corpo baixo. Bela representante das fruit lambics mas eu pessoalmente prefiro a de framboesa.