Detalhe da Avaliação

Líquido cor de mogno e bem turvo, creme bege, denso, de formação e duração perfeitas, e que deixou bastante belgian lace. Linda! O aroma não me pareceu tão complexo para uma Belgian Dark Strong Ale, mas mostrou a tradicional mistura de frutas vermelhas/escuras, além de um pouco de chocolate e, talvez, madeira. o sabor acompanha muito bem o aroma, com médio amargor, dulçor apenas leve e sabor condimentado mais leve ainda, com alguma picância mas sem aquele salgado que, ao menos para mim, não é gostoso. Corpo muito bom, carbonatação bem alta no começo, final um pouco amargo e álcool muito bem escondido. Excelente!