Detalhe da Avaliação

Vermelha escura com espuma puxando para o rosa. No aroma, sobressai a presença marcante das cerejas. Carbonatação média, creme denso de média consistência e duração. No sabor, novamente aparece o sabor das cerejas, porém acompanhado de outros característicos das lambics, como ácido, avinagrado, salgado e algo parecido com vinho tinto. Muito refrescante, harmonica, mas muito cara, o que inviabiliza sua compra mais frequente. Ótima para harmonizar com sobremesas de frutas, ou mesmo, sendo a sobremesa. Bela cerveja.