Blanche de Bruxelles

Tipica WitBier. O ponto alto desta cerveja é seu rotulo, que mostra o Maneken Pis (uma estatua de uns 70 cm que é um dos simbolos de Bruxelas).
A cerveja apresenta um aroma citrico bem pronunciado, cor dourado clara, extremamente opaca, como é proprio do estilo.
Na boca, consegui sentir o sabor da laranja e só, cerveja bem leve.
Se quiser provar uma cerveja do genero, nem pense, va para a Hoegarden que o custo beneficio compensa muito mais.
Mais uma da serie "Foi bom para conhecer"

Espuma densa e razoavelmente persistente
Coloração tipica de uma witbier
No aroma, notas citricas e de trigo
No paladar, laranja e malte de trigo, com leve toque de coentro
aftertasting de banana

Espuma densa e persistente, corpo leve, aroma e sabor de malte de trigo, com notas cítricas acentuadas e um toque temperado. Enfim, uma típica witbier, do mesmo nível da Hoegaarden.

De cor amarelada pálida, creme branco, não muito denso mas que deixa a parede do copo marcada até o fim.
Aroma sensacional, frutas cítricas,
Sabor que também transmite o cítrico, leve amargor, refrescante e de ótima drinkability.

Boa breja, para dar uma mudada no paladar entre uma e outra.
Sua aparência é amarela turva e levemente pálida. Forma-se sobre ela um bom creme, branco, denso e durador. Apresenta partículas por causa da fermentação na garrafa. Fica bonita, com algumas bolhas subindo o tempo todo.
Tem corpo leve e é aguada. Sua carbonatação acima da média e seu aroma frutado faz dela uma cerveja refrescante e com boa drinkability.
Na boca, ela apresenta características muito leves, fracas. Leves ácido e amargo. Embora tenha açucar em sua formulação, ele não aparece e funciona apenas para a fase de fermentação na garrafa. Tem um final perfumado e de longa duração, bem agradável.
Seu aroma é sua principal qualidade. Com nada de malte, o lúpulo e o fermento sobressaem. Muito aroma floral, perfumado, com notas muito fortes de laranja e outros cítricos, como lima. Quando a temperatura sobe, surge um toque de terra e coentro.