Espuma ok, branca com um toque bege; líquido ocre de turbidez límpida, puxando para caramelo. Aliás, o caramelo está presente em tudo. Aroma com um mix de frutas, caramelo, mel suave, especiarias (cravo e canela bem perceptíveis) e notas de álcool. Carbonatação equilibrada. O sabor acompanha o aroma, com presença do álcool agora acentuada. Licorosa, razoavelmente encorpada. Retrogosto com caramelo e frutado, um pouco alcoólico e adstringente.
Mais uma ótima Hoegaarden. No entanto, alguns paladares poderão notar um dulçor alcoólico não tão agradável.
