Em minha viagem à Bélgica decidi: tomarei todas as trapistas - e a primeira foi a Westmalle, num buteco (buteco mesmo, de Antuérpia, e paguei 2,80 euros!!!! No Brasil seria no mínimo 30 reais!!).
Fantástica, nos faz sentir na Idade Média!
Aparência belíssima realçada pelo cálice bastante rebuscado, dourada, com espuma perene e suave. Aroma de frutas cristalizadas, nozes, e álcool (muito). Sabor intenso com amargor agradabilíssimo, álcool bem presente e frescor do lúpulo. Retrogosto bastante agradável com amargor na medida certa. Excepcional.
