A Stella Artois é uma das minhas American Lager favoritas, não possuindo características muito marcantes, porém um bom equilíbrio entre lúpulo e malte, deixando umas briga bem acirrada entre ambos.
Sua coloração é de um amarelo bem pálido, não sendo das mais bonitas. Sua espuma se forma com facilidade, mostra uma boa densidade e uma espuma bem duradoura, que deixa rastros pelas laterais do copo.
Seu aroma tem uma certa predominância dos maltes, que dão algumas notas de cereais para a cerveja. O lúpulo vai aparecendo no aroma com notas florais um tanto quanto suaves. Uma pena que há um fundinho de papelão na cerveja, acompanhado de notas metalizadas.
O sabor tem um pouco mais de destaque e equilíbrio. O malte continua forte, novamente trazendo notas de cereais, acompanhadas de sabores de pão. O lúpulo vai aparecendo mais ao fundo com um floral agradável e um amargor discreto, que vai ficando mais forte ao final do gole.
Apesar de ser uma cerveja de massa, comprada bela Inbev, essa belga se sai muito bem, apesar de não ter tanto a oferecer. Parece que até nas cervejas mais simples, os belgas acertam na mão.
