Se eu pudesse dar um nome ou apelido para esta cerveja seria: Chocolate Negro, pois logo ao abrir a garrafa senti um aroma de chocolate escuro exalar da garrafa. Em muitos momentos esta cerveja me lembrou a Quadrupel da Wals, complexa, porem muito bem equilibrada. Aroma de chocolate (absolutamente predominante), cereja, baunilha, ameixa e alcool. Porem o aroma "absolutamente predominate" de chocolate que citei acima, foi ao cheira na garrafa, ficando mais intenso que na taca. O sabor segue o aroma, alem de frutas vermelhas, vinho Madeira, banana, cafe, algo de adega e uma doucura bem equilbrada no conjunto. Tambem percebe-se o alcool, mas nada que prejudique-a. Ela comeca doce e termina amarga e doce. Sem duvida uma otima cerveja!
