Aroma: extremo herbal somado a um suave maltado, remetendo a hortelã. Sutil presença do alcool lembrando vinho do porto.
Sabor: acompanha o aroma com mais presença das notas vínicas. Inicio herbal com boa refrescância, hortelã. Final adocicado e alcoolico lembrando frutas negras e vinho do porto. Retrogosto curto e intenso, vinho.
Sensação: a refrescancia inicial herbal é imponente, arrebatada por uma presença alcoolica na forma de picancia e docura maltada. Final seco simplismente fecha com chave de ouro esta excelente explosão de sensações. Corpo excelente, densa e extremamemnte carbonatada.
Conjunto: melhor dubbel que já provei de longe. Complexa, carregada e com um corpo perfeito. Quem diria que um estilo que até agora não me surpreendeu traria uma cerveja tão magnifica que entrou na minha lista de favoritas. Esta cervejaria só me surpreende.
