Como já havia dito de sua Dubbel: que aula cervejeira!
Coloração turva de bonito creme branco, denso e persistente.
O aroma remete a várias sensações: floral(azeitona?), pão e biscoito.
O sabor é extremamente complexo. O início é cítrico e amargo, e o final é amadeirado, com o malte em evidencia, em que o pão reina absoluto por longo tempo. Além, a carbonatação é na medida correta, e o álcool, mmuito bem inserido.
Linda, cheirosa e saborosa. Que se aprenda com a Westmalle.
