Excelente trapista tripel! Coloração amarela âmbar turva. Boa formação de creme de cor bege, que atinge boa altura sem deixar rastros nas laterais da taça. Aroma bem perfumado, com notas de florais e frutado. O paladar no início é sentido o amargor do lúpulo, passando depois pelo sabor cítrico frutado lembrando a casca de laranja, e após ser engolida a sensação passa a ser adocicada com um leve e agradável sabor de pão e fermento. No retrogosto prevalesce o amargor, com média duração. Possui textura cremosa, encorpada e com o álool um pouco perceptível e sutilmente desequilibrado, mas não chega a atrapalhar o conjunto. Ótima cerveja que merece ser apreciada em todos os sentidos. Recomendo!
