Cor marrom escura, quase totalmente opaca. Creme bege de boa formação, denso, de ótima duração. Linda!
Aroma mostra álcool bem inserido com café, chocolate, frutas vermelhas, madeira, avelã, caramelo, vinho do Porto... PERFEITO!!!
O sabor começa com leve adstringência e bom dulçor, terminando com leve amargor, mas com tudo na medida!! O álcool se mostra um pouco mais que no aroma, mas é perfeito, dando a potência certa! As percepções seguem o aroma, mas mostra mais madeira, frutas vermelhas e tofee/caramelo. Tb tem algo levemente picante. Um ESPETÁCULO!!!
A sensação é outra fineza! Breja bem encorpada. Carbonatação média-baixa é perfeita pra ajudar na sensação de picante. Retrogosto é mais seco, deixa lembrança do álcool e do leve amargor com um Q de especiarias.
Que breja!! Redonda, equilibrada, nada enjoativa. Foi pra minha listinha de preferidas, lá no topo com certeza!! Maravilhosa!!!
