A versão chope da Stella é surpreendente - totalmente o oposto da cerveja atual que é vendida aqui.
Servida em sua própria taça, a aparência é ótima: dourada brilhante, límpida, grandes bolhas e o creme típico de chope, altamente denso e persistente (suas marcas ficam na borda e o líquido acaba primeiro que o mesmo).
O aroma é suave, tendendo ao fraco, apenas um leve lúpulo. Ao meu ver, essa é sua caracerística mais negativa.
No paladar ela é show - pilsen de verdade. Nada de frutas, nada de flores, um sabor discreto porém encorpado, exaltando malte e muito lúpulo. O líquido aveludado, licoroso e consistente nos dá uma aula de bom chope.
E o melhor, todo esse sabor e corpo não deixa a cerveja pesada, pelo contrário, a drinkability é perfeita. Tomaria umas 20 taças dessas facilmente...
