VERSÃO 2010
Escura, turva, lembrando marrom glacê. Creme consistente mas pouco persistente.
No aroma, notas marcantes de uva (vinho) e uma leve acidez.
No sabor, uva passa, ameixa, café e chocolate com um final levemente seco.
Média/alta carbonatação com presença do "belgian lace", marcando todo o copo. O álcool, apesar de altíssimo (11%), é muito bem inserido e quase imperceptível.
Ao final do copo, já vazio, cheiro de calda de açucar.
Excelente. Imperdível.
PERFEITA!!!
