Coloração amarelada, bem turva, com espuma branca de média formação e duração.
Aroma maltado e cítrico, sem percepção de lúpulo.
Sabor bem agradável de malte e cítrico, gostosa de beber, com o álcool totalmente imperceptível.
A Grand Cru me pareceu uma versão turbinada da Hoegaarden tradicional.
Elas são bem parecidas no aroma, na cor e no sabor, porém a Grand Cru é mais alcóolica e bem mais encorpada, além de um pouco menos refrescante.
