Minha primeira Delirium, surpreendeu pelo equilíbrio e pela delicadeza. Espera uma golden strong pesada mas o que encontrei passou longe disso.
Falar da garrafinha e do rótulo é chover no molhado.
Vertida apresentou um líquido dourado mui levemente nebuloso, com carbonatação evidente e um creme branco medianamente denso de boa formação e persistência apenas média e com poucos laces.
O aroma é delicioso, muito frutado, muitos ésteres. Pêssego, abacaxi em caldas, damasco, banana, citrus. Algo picante (cravo especialmente) e o álcool aparente mas muito bem inserido. Levedura viva.
O sabor é um equilíbrio impressionante, suave e marcante. Muito frutado, mel e um final levemente seco e picante. Aftertaste profundo e frutado. Suavemente delicioso. O álcool está lá mas sempre prefeitamente inserido.
Para o estilo: carbonatação alta, corpo leve e excelente drinkability.
Leve, frutada e deliciosa.
