A famosa “tripel champenoise seca que originou todas as demais cervejas do estilo”.
Líquido âmbar-dourado de excelente espuma, muito fofa, formando o belíssimo Belgian Lace. Aroma com notas cítricas e típico fermento daquelas bandas. Sabor adstringente, com notas de banana. Final seco e picante. A grande figura desta breja é mesmo a presença indissociável do álcool. Tanto no aroma quanto no paladar ele chega a agredir, mascarando um pouco suas propriedades organolépticas. Pra mim passou da conta.
No mais, um breja forte, digestiva e boa sim, mas, pra mim, temos seguidoras mais bem balanceadas dentro do estilo.
