de coloração âmbar, ligeiramente turva, com creme branco de belíssima formação, denso e longa duração.
Aroma frutado, cítrico e um leve mel.
No sabor ela se inicia adocicada com uma leve citricidade, notas de frutas secas (nozes) e um pouco picante, impressão essa que acredito pelo álcool.
Encorpada, com carbonatação na medida. Álcool um tanto quanto perceptível que para o meu gosto atrapalhou um pouco