Minha primeira avaliação de uma cerveja, porem não a primeira degustação. Passei um bom tempo olhando para a garrafa, tendo um elefante rosa como logomarca, já é bastante atraente para curiosos. A primeira coisa que me chamou atenção, porem, foi a garrafa totalmente opaca. Que me deixou curioso a respeito da cerveja que estava lá dentro! Qual seria a cor? O aspecto? Tudo um mistério até abrir a tampa.
Assim que a abri já consegui detectar um aroma diferenciado, meu olfato ainda não treinado detectou um tom floral bem presente.
No copo, um longo colarinho de uma espuma cremosa , clara e persistente. Com um gosto ímpar. Uma cerveja dourada com tom bem vivo. Sem deposição de partículas ou leveduras suspensas.
Ao primeiro gole, apresentou um bom amargor, um certo tom duvidoso de algo cítrico, meio puxado pro abacaxi.
Já no segundo pude detectar , apesar de seu alto teor alcoólico, um sutil gosto etílico.
Após deixar a cerveja um tempo na boca algo curioso me chamou a atenção, comecei a sentir uma dormência nas extremidades da língua e gengivas, que logo passou, porem marcou presença.
Uma cerveja leve, refrescante e que , com certeza, não só recomendaria pra um amigo, como já quero comprar mais uma garrafa.
