Baita cerveja!
Irretocável na aparência, tem líquido turvo de cor marrom e espuma bege, fofa e muito alta no início, ainda que despejada cuidadosamente na taça. Depois de alguns minutos, estabiliza-se numa camada média.
Aroma adocicado (mas nada em exagero), remetendo a frutas secas, madeira, leve chocolate e álcool.
No sabor, o dulçor se repete em menor intensidade, com ênfase em frutas secas e toques achocolatados, aparecendo claramente o álcool, que confere leve sensação “quente”, sem eliminar/neutralizar o conjunto de sensações relatadas.
Tem entrada macia, um pouco aveludada e acidez média/alta.
O final e retrogosto alcoólico e amadeirado quebra seu caráter adocicado, tornando-a equilibrada e desejada a cada gole.
