Coloração negra e espuma marrom de excelente formação e duração. Aroma remetendo a café, chocolate e um quê salgado, além de notas defumadas no mínimo interessantes. O sabor é tostado, leve, defumado e herbal, com amargor bem perceptível e um fundo de café. Final seco, meio amargo, com café e defumado no retrogosto.
