Ótima cerveja. Forma uma espuma grande, espumosa, entre bege e avermelhada clara, bem fugaz. Deixa uma renda justa no copo com o tempo, não no início. Bem borbulhante e nublada. Coloração laranja levemente escura. Aroma bem agradável, interessante, com malte bem leve, traços de cereais, levedura média, meio terra, doce, traços de couro, um conjunto meio selvagem. Álcool balanceado. Ainda um tanto morango, sem ser artificial, traços de frutas cristalizadas e vermelhas. Sabor bem agradável, fino, de longa duração, doçura inicial entre leve e moderada, azedo entre leve e moderado, traços de amargor, leve acidez, seguindo o morango e o frutado do aroma e as notas selvagens da levedura, com esta um pouco mais aparente. Corpo médio, entre aguada e cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final duradouro e meio seco.
Destaque para a sensação na boca, perfeita e o bom balanço entre as notas frutadas e selvagens no aroma e no sabor.
Cheers!
